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暑假来肇庆,真系好“渗”耍!

广东发布
2024-09-01


广东有多好玩?


可以到广州、佛山品一盅两件,广府美食的魅力绝对让你流连忘返;可以到珠海外伶仃岛、惠州双月湾、阳江海陵岛、汕头南澳岛感受海边城市独有的浪漫;可以到潮州古城赏古风古韵,用潮汕生腌开启夏日体验;还可以登顶韶关丹霞山,感受大自然的鬼斧神工……


即日起,“广东发布”推出“请到广东过暑假”系列策划,带你到广东21城爽一“夏”。



第九站

到肇庆玩!


当热浪席卷广东
是否想来一场
说走就走的避暑之旅?
肇庆是你的不二之选
七星岩、鼎湖山
还有古城墙、砚洲岛、骑楼街

……

现在就走!




#01
“避暑胜地”真的太多了


广东城际铁路已经通车

广东多个城市可直达肇庆

些“避暑胜地”值得打卡

龙溪栈道


位于端州区睦岗街道兰龙社区的龙溪栈道成为许多市民消暑的胜地。这里溪水清澈见底,缓缓流淌,每当流经石头起伏的洼地,便会溅起雪白的浪花。每年夏季,还是萤火虫频繁出没的时候,很多摄影爱好者都会带着“长枪短炮”到溪边拍摄萤火虫。



鼎湖山


鼎湖山是公认的避暑胜地,这里浓荫蔽日、泉水飞溅、雾绕气清。除了到宝鼎园扔许愿球祈福,到了夏天,飞水潭也将成为鼎湖山的热门打卡地,在通往飞水潭的天溪线上,流水潺潺,特别清凉。



藏龙沟


藏龙沟被喻为“鼎湖山后花园”,是九坑河水库源头之一,自然生态林木覆盖整个景区,负离子每立方含量达90000个,被喻为100%天然大氧吧。走进其中,清凉瞬间袭来,仿佛走进了诗词歌赋的深远意境,路上所遇的一切皆是风景。



紫云谷


紫云谷风景区,素有“广东小九寨”的美誉。景区内富含高浓度负离子,漫步山林间,听潺潺流水声,给心灵与身体来一场放松之旅。在树阴之下乘凉,清澈见底的溪水,泛着斑驳的光亮,脚下的溪水有一股冰凉直抵人心。



德庆盘龙峡


德庆盘龙峡生态旅游景区古树参天、藤蔓缠绕,溪涧清澈见底,有各式大小瀑布100多个,最大的瀑布落差达80多米,是国内罕见的瀑布群奇观。沿栈道拾级而上,可观赏到上百条大大小小的瀑布,以双龙飞瀑和烟雨飞瀑最为壮观。


景区内的游玩项目峡谷漂流,水势湍急多变、水流落差大,全程有惊无险,被誉为“中国勇士第一漂”。



广仔献上“寻乐肇庆电子地图”

出行前可提前做好功课哦~




#02
开启青春乐动之旅


这个暑期

嘉年华、街舞show、音乐节
……

肇庆一件不落,畅嗨一“夏”


肇庆环星湖蓝带啤酒嘉年华


本届嘉年华将以2024年中俄建交75周年和“中俄文化年”为契机,精心策划系列配套活动,打造一场别开生面的文化盛宴。


嘉年华期间,主办方还将推出“桨板运动文化季”“星湖达人秀”“厨王争霸赛”“短视频及图片拍摄大赛”四大子IP赛事。


活动时间

2024年8月3日—11日

活动地点

七星岩东门广场(主会场)

七星岩牌坊广场(分会场)



乐动湾区·肇庆剧场常态化演出


今年7月、8月期间,肇庆星岩礼堂、四会剧院等地将分别演出多场儿童剧与音乐会。

活动时间

2024年7月—8月

活动地点

肇庆星岩礼堂、四会剧院


露天音乐节系列活动


肇庆广宁以“文化赋能 助力百县千镇万村高质量发展工程”的理念,开展露天音乐节,搭建一个给群众展示的“百姓大舞台”。

活动连续五天,包括声乐专场、器乐专场、乐队专场、原创作品专场等,现场还设有摊位集市等多种休闲娱乐体验。

活动时间

2024年8月16日—20日

活动地点

广宁县城市中心广场




#03
必打卡!国风非遗研学之旅

不论晨曦微照
还是暮色阑珊
肇庆这座被岁月眷顾的千年府城
总有让人流连忘返的独特韵味
今夏
一起开启穿越时空的夏日探秘


紫荆西堤七夕古风剧本杀活动
紫荆西堤街区南区到北区安排古风剧本杀、寻找线索找月老、情侣互动绑红绳等游戏,通过故事+娱乐互动+旅游,营造不一样的紫荆西堤七夕主题活动氛围。全部活动通关可赠送小礼物一份。


活动时间

2024年8月9日—11日

活动地点

紫荆西堤文创街区



“跟着包公游肇庆”活动


带领学生游历包公在端州留下的宝贵的历史足迹,如肇庆市包公文化博物馆、包公井、鼎湖砚洲岛、星岩书院、府城遗址公园……


活动时间

2024年7月—8月

活动地点

包公文化博物馆


“七夕·鹊桥会”活动


七夕节当天,肇庆鼎湖山景区将推出以“鹊桥会”为主题的一系列活动,活动期间将在蝴蝶谷同心岛放置鹊桥的小型美陈,并推出131.4元鼎湖山双人套餐(观光车车票两张+蝴蝶谷船票两张+文创雪糕两条)。


活动时间

2024年8月10日—31日

活动地点

鼎湖山景区




#04
本地美食“裹”蒸诱人


肇庆有着独特的地道饮食文化

肇庆裹蒸、西江河鲜

鼎湖上素、高要茶果、四会茶油鸡

广宁云吞、德庆竹篙粉、封开杏花鸡

怀集岗坪切粉

……



色香味俱全的美味佳肴

让人垂涎欲滴


爽滑云吞


肇庆广宁的云吞皮薄馅鲜爽口弹牙在坊间可是颇有名气其云吞皮选用鸡蛋和面粉制作而成馅料选肉考究吃一个云吞配上一口鲜美的骨汤在清鲜中又饱含着猪骨甘香

除了广宁云吞肇庆怀集梁村云吞同样驰名远近其肉馅选用“梁村优质猪”的腿肉剁成肥瘦适中,肉香不俗,食之不腻除了肉馅特殊用猪骨、猪皮熬制而成汤水亦很是讲究令人齿颊留香,回味无穷


特色粉类


被誉为“德庆一绝”的德庆竹篙粉因挂在竹竿上晾粉而得名独特的制作技艺让竹篙粉吃起来带有淡淡的竹子清香滑而不腻,爽口弹牙来到德庆游玩,一定要去尝尝

肇庆高要的陈村粉粉片色泽雪白剔透粉体柔软润滑,配料丰富吃起来味道香气浓郁,汤汁鲜甜粉丝爽滑弹牙,细腻饱满口感醇厚

窝粉是肇庆四会对于大米独特的创造其特点是米香味浓郁用酱油和熟油拌,加上葱花吃起来爽口弹牙,一点都不粘牙柔韧性十足而又嫩滑

怀集岗坪切粉由本地优质的大米加工制成有色泽自然、米味香甜粉丝精细均匀、糊汤而不断条口感韧滑爽脆等特点更是不少食客的心水之选

位于怀集县城东郊的龙湾村因牛腩粉而闻名在工业兴盛的年代村内的多家牛腩粉店更是门庭若市通宵达旦在经营如今,每个早晨上班或是上学路过的人都喜欢以地道的龙湾牛腩粉作为早餐
锅里的粉条经过花生油的高温“洗礼”后,空气中都弥漫着花生油与粉条的芳香,外脆里嫩的口感,加上牛腩浓厚的香味,惹人食指大动。
各式茶点
说到肇庆茶点之王那必须是裹蒸裹蒸作为肇庆的特色美食之一内料以糯米脱衣绿豆、猪肉为主外用本地特有的柊叶、水草包裹热食清香四溢,入口松化爽滑被誉为“舌尖上的珠江恩物”

疍家糕是端州西江水上人家的传统食品层层相叠,又称为千层糕它分咸、甜两种味道其口感甘爽香滑、厚薄均匀层次分明、色香味俱佳“高”与“糕”谐音有“步步高”的吉祥之意

在肇庆高要,每逢佳节人们都用面团填入馅料或油炸,或蒸制“茶果”寄托着人丁安康、六畜兴旺等美好寓意

在肇庆广宁春节前一家大小会相聚在一起舂白糍其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成黏性的一团然后用手按压成饼状将新鲜舂出来的白糍裹上美味的鸡蛋或清沾酱油、豆粉来吃充分展现白糍的嚼头和清香味道可谓一绝


鲜美河鲜


千百年来肇庆人依江而生,逐水而居浩荡的西江水孕育了诸多天然食材西江河虾、黄骨鱼、禾顺鱼边鱼、笋壳鱼、沙蚬、河蚌……各式鲜美河鲜带着西江的灵秀与醇美同样在等着人们大快朵颐

西江河鲜,“鲜”永远是主角除了有“岭南第一塘,文㞧鲤鱼王”之称的文㞧鲤“鱼中极品”高要大湾麦溪鲤鲜美可口的西江河虾同样享负盛名令人垂涎三尺
西江虾生猛活泼,由于经常保持运动的缘故,最大的特点是韧性好、肉质鲜嫩。
此外黄沙蚬,也是西江里的宝贝从德庆悦城至鼎湖沙浦一带的河段是盛产沙蚬的地方黄沙蚬个大肉美、色白质脆且色泽光亮被誉为最好的蚬
黄沙蚬是西江河的一宝。
生于西江边长饮西江水的肇庆人对“鲜”的追求可谓苛刻西江河鱼突出的做法是清蒸只要师傅掌握时间火候得当便会将鱼的鲜嫩展露无遗真正做到原汁原味
清蒸笋壳鱼。笋壳鱼肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香,口感甚好。
银鱼仔白贝蒸丝瓜。
白灼则是保留河虾鲜味的最好烹调方式剥开红彤彤的外壳嫩如玉脂的虾肉终于出来了酱轻轻一蘸一口咬下去,肉质爽口弹牙酱油的咸鲜带出河虾的清甜实在是妙不可言
除了白灼外,用笼仔蒸的西江河虾更是一绝。
西江毛蟹肥美多膏,肉实鲜甜不用过多加工,隔水蒸熟蒸出来的蟹仔味鲜并香浓一揭盖就已经满堂香
打开西江毛蟹的蟹盖,膏脂颜色金黄、饱满鲜嫩,香甜的蟹肉引得食客纷纷慕名前来品尝。
同样令人食指大动的还有肇庆地道美食——西江毛蟹煲鸡其美妙之处在于一菜两吃两鲜并一鲜,回味无穷,妙不可言


城外鼎湖山,市内七星岩

来肇庆看山湖交辉相映品西江河鲜真系好“渗”耍!


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联合出品|广东发布×肇庆发布

编辑|蔡泽纯

校对|罗健鹏


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